INDURAL 3 Alimentación 10 m³

$480.000

INFORMACION COMERCIAL DEL PRODUCTO

  • Precio incluye venta de envase acero y contenido
  • Capacidad del Envase: 50 Litros
  • Material Envase: Acero
  • Contenido: 10 m³ de Mezcla 15% CO2 – 75%N2
  • Presión de Llenado: 200 Bares
  • Gas certificado por AirProducts – Indura S.A
  • Cilindro Aprobado por: AirProducts – Indura S.A
  • Válvula Sherwood

Información adicional

Descripción

El envasado de productos alimenticios en atmósfera modificada consiste en sustituir la atmósfera que rodea a dicho producto alimenticio por otra especialmente diseñada para minimizar las reacciones químicas, enzimáticas y microbianas.

El tiempo límite de conservación se multiplica por 2 para los productos con importante actividad de agua (>0,91) y hasta por 5 cuando la actividad en agua es menor

Beneficios:

  • Se preserva la calidad original de los productos alimentarios,
  • Se consigue una prolongación de la frescura para obtener mayor flexibilidad, ya que se amplia el margen para gestionar las existencias en la fábrica y a lo largo de toda la cadena de distribución,
  • Se mantiene una visibilidad perfecta del producto, con una presentación impecable: el film tensado es un soporte perfecto para destacar el producto, al igual que el mantenimiento de los colores, formas y texturas de los productos, resultando un envase atractivo para el consumidor. La higiene de estos últimos se conserva gracias al envase protector y hermético que limita las contaminaciones microbianas.

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